到北海旅游的吃貨們有口福

國慶吃貨到北海旅游有口福了,剛得到消息2013年國慶黃金周期間，中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)將在海灘公園舉辦。今天上午在新聞發(fā)布會(huì)上，主辦方介紹，2013中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)將會(huì)以“唱響北海疍家美食，促進(jìn)北海旅游發(fā)展”為主題，圍繞北海獨(dú)特疍家民俗文化、美食資源；舉辦“中國（北海）疍家美食文化研討會(huì)”、“2013中國（北海）名小吃展”、“2013中國（北海）疍家民俗文藝展演”、“我是‘煮’角廚藝大賽”、“北海疍家民俗文化展”等系列活動(dòng)，挖掘、傳承、宣傳、推廣北海疍家民俗文化，特別是疍家海鮮美食文化，推進(jìn)北海旅游業(yè)的發(fā)展。

這是北海首次興辦最具有地方特色餐飲文化的活動(dòng)國,本次活動(dòng)不只是在推廣北海的特有疍家民俗,更多的是在向外地游客展顯北海文化,北海從前幾年就開始在大力的發(fā)展旅游業(yè),而餐飲業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)連中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),到時(shí)候那些個(gè)吃貨就有口福了.能吃到北海最正宗的小吃,疍家民煮的正宗北海菜,想想都讓人激動(dòng).

那我這個(gè)吃貨就要問一下活動(dòng)是什么時(shí)候開始呢?   答案馬上揭曉: 本屆中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)將于10月1日-10月6日在海灘公園舉辦，共計(jì)6天。其中，10月1日當(dāng)天上午10點(diǎn)將會(huì)舉行開幕式（醒獅表演），“2013中國（北海）名小吃展”也將會(huì)貫穿整個(gè)美食節(jié)，將有北海著名小吃的代表性企業(yè)前來參展。而“我是‘煮’角廚藝大賽”則由北海美食愛好者與市民參賽，由北海餐飲界著名廚師（原富麗華行政總廚伍新偉、北海雄飛漁港行政總廚黃志平等人）擔(dān)任評(píng)委，比賽內(nèi)容包括現(xiàn)場(chǎng)美食創(chuàng)作和指定材料創(chuàng)作等，還會(huì)與游客進(jìn)行互動(dòng)。

這一次的活動(dòng)在國慶舉辦也是有著很大的意義,每年來北海旅游的客人都在增多,而黃金周中的一個(gè)重要節(jié)日國慶肯定是不能錯(cuò)過了,這是在北海繼僑港美食節(jié)之后的又一盛大活動(dòng).到時(shí)候可以讓那些個(gè)吃貨完全的留戀北海的美食了!

 中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)時(shí)間表