廣西北海旅行社-58旅游: 北海海鮮美食里邊一定不會(huì)少的菜香煎魷魚(yú)筒.
北海特色海鮮美食-香煎尤魚(yú)筒 (看著是不是很有食欲呢!)
作法:
1.(選購(gòu)好新鮮和尤魚(yú))將魷魚(yú)洗干凈,搽干凈水分,可以切斷(為了好看沒(méi)切斷)。
2.把魷魚(yú)用油炸過(guò),用7成的油溫
3.把炸過(guò)的魷魚(yú)再放到鍋里煎,然后再放調(diào)料,放姜片,蔥段,鹽,胡椒粉、豪油.最后一碟香噴噴的香煎尤魚(yú)筒做好啦.
魷魚(yú)功效:魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預(yù)防貧血功效:魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預(yù)防貧血。魷魚(yú)除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外,還是含有大量?;撬岬囊环N低熱量食品物。可抑制血中的膽固醇含量,預(yù)防成人病,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線(xiàn)作用。中醫(yī)認(rèn)為,魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能.
適用人群:一般人均能食用。
適用量:每次30~50克。