北海特產(chǎn)介紹｜南珠

南珠是北海的文化符號，也是北海的城市名片，珠城由此而得名。

歷史上已經(jīng)熠熠生輝的南珠，在上個世紀(jì)九十年代，更是達(dá)到養(yǎng)殖頂峰。由于各種因素，南珠養(yǎng)殖曾一度陷入低谷。但北海作為中國的珠城，豈能坐視南珠沒落。2017年，市委、市政府提出重振南珠產(chǎn)業(yè)，要到2020年，實(shí)現(xiàn)將南珠產(chǎn)量恢復(fù)到1000公斤以上的目標(biāo)。

南珠由馬氏珍珠貝（又叫合浦珠母貝）育成，馬氏珍珠貝是海水養(yǎng)殖珍珠的主要母貝，生產(chǎn)南珠的馬氏珍珠貝對生長環(huán)境要求很高，北海合浦附近海域是馬氏珍珠貝理想的生長環(huán)境，成為南珠的故鄉(xiāng)。“合浦珠還”的故事，更加說明了合浦養(yǎng)殖南珠天時(shí)、地利的優(yōu)越條件無他地可及。

東珠不如西珠，西珠不如南珠。品質(zhì)凝重，光澤晶瑩，顆粒渾圓的南珠歷代都被視為“國寶”，從漢朝開始就成為貢品。新中國成立之初，南珠的養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量迅速擴(kuò)張，北海500多公里海岸線上，珍珠養(yǎng)殖形成了遍地開花的格局。

南珠加工方法為清洗、漂白、拋光、增色、增光、鑲嵌等，主要用作珍珠首飾、高級化妝品、護(hù)膚品、珠貝工藝品、貝雕畫、珍珠貝殼與珍珠貝肉。近年，南珠生產(chǎn)雖然收縮，但貿(mào)易仍然繁榮。北海已成為國內(nèi)海水養(yǎng)殖珍珠的重要交易中心，形成覆蓋全國的珍珠產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。珍珠項(xiàng)鏈、珍珠粉等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各國，每年都有很多珠寶商到北海批發(fā)珍珠。

北海位于祖國的西南，與越南相鄰。北海也是通往東盟十國重要的橋頭堡。北海有著豐富的海洋資源和旅游資源。潿洲島已經(jīng)成為廣西旅游熱搜詞，北海銀灘更是成為廣西旅游景點(diǎn)第六位。北海是以海而生，更是以海而興。這里除了有非富的海洋特產(chǎn)，更是近年來海濱旅游的首選之地。

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