北海紅樹林是國家3A級(jí)旅游景區(qū)。在這里除了欣賞美麗的紅樹林景色,更能看到淺海近附生活著的各種海洋生物。隨著潮水的退去,一個(gè)個(gè)有著巨形螯(ao)的招潮蟹就在紅樹林的泥坑之中來回的跑動(dòng)。偶爾還能看到彈涂魚、海蝦、海魚等動(dòng)物。正是這些紅樹林里的小精靈們帶給了我們歡樂,也給紅樹林帶來了活力。
巨招潮蟹是屬于沙蟹科,它和周夢(mèng)君制作沙蟹汁的小沙蟹是近親。巨招潮蟹也是可以食用,便是想要撲到它們還是要費(fèi)一把勁。因?yàn)樗鼈兌加幸粋€(gè)大大鐵鉗般的螯,小朋友可以不能隨便去捉。巨招潮蟹不同與其它的螃蟹,它只有一個(gè)螯,而且這也成為它們最主要的特證之一。螯的大小都和身體長度差不多。巨招潮蟹常常在沙灘捷揮舞著螯就如同是在向大海招手一般,這也許就是招潮蟹名字的由來吧!
巨招潮蟹生活在紅樹林的石頭縫隙或泥洞之中。也是因?yàn)橐颖芴鞌车牟妒?,招潮蟹在每一個(gè)洞里都只住3天左右,就去尋找新的家。招潮蟹的洞通常距離地面30公分,與海平面接近。如果你要到北海紅樹林看招潮蟹一定要選擇好時(shí)間,因?yàn)檎谐毙返某霈F(xiàn)與大海漲潮、退潮有關(guān)。
招潮蟹的醫(yī)用價(jià)值
招潮蟹性味:咸、寒、有小毒。歸經(jīng):入肝、胃。
功效:養(yǎng)筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經(jīng)絡(luò),解結(jié)散血。
主治:全蟹可治胸中邪氣,郁結(jié)瘀血,筋骨傷折,(口+咼)斜面腫;煮酒食之治產(chǎn)后肚腹痛,惡露不下;蟹殼治漆瘡。
招潮蟹的食用注意事項(xiàng)
招潮解肉雖然營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但是如果食用不得當(dāng),就會(huì)中毒,拉肚子。招潮蟹以死魚、死蝦、腐肉為食,以至不少有毒物質(zhì)進(jìn)入其體內(nèi)。另外招潮蟹身上常寄生著一些危害人體的水生生物,如果沒有煮熟食用,就難免感染上寄生蟲病。招潮蟹死后很快就會(huì)腐敗,產(chǎn)生的組氨酸最易使人中毒,所以購買的時(shí)候要挑選新鮮或活的。
不宜食用招潮蟹的人群
1、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會(huì)使病情加劇。
2、慢性胃炎、十二指潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人,最好不吃蟹螃蟹。
3、蟹黃中膽固醇含量高,患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃。
4、體質(zhì)過敏的人,吃蟹后容易引起惡心、嘔吐,起風(fēng)疹塊。
5、脾胃虛寒的人。